Qué productos se necesitan para la diabetes – consejos útiles
Los alimentos tienen un impacto directo en los niveles de glucosa en la sangre. Algunos alimentos aumentan los niveles de glucosa en sangre más que otros. Para controlar con éxito la diabetes, es necesario saber qué alimentos y en qué cantidades puede comer y seguir un plan de alimentación que se adapte a su estilo de vida y ayude a controlar sus niveles de glucosa en sangre. Los alimentos contienen 3 tipos principales de nutrientes: carbohidratos, proteínas y grasas.
Hidratos de carbono
Los carbohidratos son almidones, azúcar y fibra en alimentos como granos, frutas, verduras, productos lácteos y dulces. Aumentan los niveles de glucosa en la sangre más rápido y más que otros nutrientes que se encuentran en los alimentos: proteínas y grasas. Saber qué alimentos contienen carbohidratos y Cuántos carbohidratos hay en los alimentos es útil para controlar los niveles de glucosa en la sangre. Los carbohidratos de Fuentes como verduras, frutas y cereales gruesos (ricos en fibra) son preferibles a los carbohidratos de Fuentes agregadas con azúcares, grasas y sal.
Proteínas
Las proteínas son una parte esencial de una dieta balanceada y lo alivian de la sensación de hambre. A diferencia de los carbohidratos, no aumentan los niveles de glucosa en la sangre. Sin embargo, para evitar el aumento de peso, es necesario controlar el Tamaño de las porciones de alimentos que contienen proteínas. En las personas con diabetes tipo 2, la proteína hace que la insulina funcione más rápido, por lo que no es una buena idea tratar de controlar los niveles bajos de glucosa en la sangre con batidos y mezclas de proteínas. El uso de 15 gramos de carbohidratos de acción rápida que contienen glucosa, como jugo, otras bebidas que contienen azúcar, gel de glucosa o tabletas, es la forma preferida de tratar los niveles bajos de azúcar en la sangre.
Materias grasas
Las grasas son una parte integral de una dieta equilibrada. Las grasas que se encuentran en el pescado azul, las nueces y las semillas son especialmente útiles. No aumentan los niveles de glucosa en la sangre, pero son altos en calorías y pueden causar aumento de peso.
Trate de incluir los 3 tipos de nutrientes en sus comidas para equilibrar su nutrición.
Elegir una dieta saludable
Su dietista o asesor de diabetes puede ayudarlo a desarrollar un plan de alimentación que sea adecuado para usted y se adapte a su estilo de vida.
Algunas recomendaciones para una alimentación saludable:
Comer sano para una persona con diabetes es comer sano para toda su familia.
Diviértase comiendo regularmente con alimentos saludables con tamaños de porción apropiados. Su médico puede ayudarlo a aprender a elegir alimentos saludables y tamaños de porción correctos.
Coma una variedad de alimentos ricos en nutrientes en cada comida, incluidas grasas saludables, carnes magras o proteínas, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa en cantidades apropiadas.
Elija alimentos ricos en fibra como frutas, verduras y granos integrales (salvado, pasta integral, arroz integral) con la mayor frecuencia posible.
Intente reemplazar la carne con lentejas, frijoles o tofu.
Beba bebidas bajas en calorías como té o café sin azúcar y agua.
Introduzca los edulcorantes en la dieta.
Elija alimentos con menos sal.